Pane Carasatu 250g rund

Sardisches Hirtenbrot mit extra nativem Olivenöl, doppelt gebacken (nicht frittiert) , hauchdünn, knusprig und ohne Konservierungsstoffe

1970 ist im Herzen Sardiniens die Bäckerei von Giulio Bulloni geboren. Seit dem ersten Tag wird auch das traditionelle Hirtenbrot, das nach alter Rezeptur von Bitti, sehr schmackhaft und ganz dünn, angeboten. Das Carasatu-Brot ist besser bekannt als "Carta da Musica" (Notenblatt). Ein Scheibe Carasatu-Brot zu probieren bedeutet, eine Hymne an die Sonne zu spielen. Die Streifen können pur als Snack gegessen werden, passen gut zu einem gute Glas Rotwein, einem Stück Salsiccia (luftgetrocknete Salami), Pecorino (Schafskäse) und Fischvorspeisen. Es eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung verschiedener traditioneller sardischer Rezepte wie das berühmte "Pane Frattau" und für phantasievolle Canapés.

Die Bäckerei Giulio Bulloni hat mit seinem Pane Guttiatu mehrfach Preise und Auszeichnungen erhalten.